4/20/2013

塩分摂取を控えて

日本人の塩分摂りすぎは有名な事実。
色々な惣菜を買うときやファミレスで注文するときも塩分量をチェックしたりする。
しかし、中にはナトリウム量は記載されているが塩分量は書いてない事が多い。
でも、ナトリウム量から塩分量を算出することができる。
以下の式を使う。
食塩相当量(g)=ナトリウム量(mg)×2.54÷1000

塩分量過多は高血圧の原因。
気を付けたい。